서울 강남의 고층 빌딩에 위치한 이타닉 가든은 현대적인 한식 다이닝을 제공하는 특별한 장소입니다. 미쉐린 가이드 2023에서 ★를 받은 이 레스토랑은 손종원 헤드셰프의 손길로 전통 한식을 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보입니다.
이타닉 가든 소개
식물원 컨셉의 모던한 인테리어
이타닉 가든은 식물원 컨셉을 바탕으로 한 모던한 인테리어가 특징입니다. 비취색 의자와 식물들이 어우러져 편안하면서도 세련된 분위기를 만듭니다.
위치와 예약 정보
서울특별시 강남구 테헤란로 231, 조선팰리스 36층에 위치한 이곳은 주말 예약이 빠르게 마감되므로 미리 예약하는 것이 좋습니다. 대기 후 한 주 정도 기다려야 하는 경우도 있으니 참고하시기 바랍니다.
이타닉 가든의 메뉴
코스 요리의 시작
코스의 시작으로 제공되는 수삼 수액은 미세하게 달달한 맛이 특징입니다. 첫 인상에서 술처럼 느껴져 긴장했지만, 물이라는 사실에 안도하게 됩니다.
창의적인 요리들
- 군고구마죽 + 백김치폼: 고구마의 달콤함과 백김치의 새콤함이 조화를 이룹니다.
- 신기한 머위 냉채: 머위장아찌와 함께 조개, 관자, 새우의 향이 어우러져 신선한 맛을 느낄 수 있습니다.
특별한 식사 경험
고급 요리의 매력
이타닉 가든에서는 구운 고기와 대추고추장을 곁들인 요리가 특히 인상적이었습니다. 대추의 달콤함이 더해져 고추장이 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있습니다.
디저트의 다양성
디저트는 두 부분으로 나뉘어 제공됩니다. 첫 번째는 트러플 삼총사로, 트러플이 들어간 호빵과 아이스크림이 조화를 이룹니다. 두 번째는 전통 한식 디저트로, 다양한 종류의 쁘띠 디저트를 즐길 수 있습니다.
추천 포인트
창의적인 한식 다이닝
이타닉 가든은 전통적인 한식을 현대적으로 재해석하여 새로운 미식을 경험할 수 있는 곳입니다. 특히 한식의 새로운 매력을 찾고 있는 분들에게 강력히 추천합니다.
분위기와 서비스
모던한 인테리어와 세심한 서비스가 어우러져 특별한 다이닝 경험을 선사합니다. 저녁 시간에는 서울의 시티뷰를 감상할 수 있어 더욱 매력적입니다.
자주 묻는 질문
질문1: 이타닉 가든의 예약은 어떻게 하나요?
사전 예약이 필수이며, 주말은 특히 빨리 마감되므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
질문2: 메뉴는 어떻게 구성되어 있나요?
코스 요리로 다양한 한식 요리가 제공되며, 계절에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
질문3: 주차는 가능한가요?
조선팰리스 내에 주차 공간이 마련되어 있어 편리하게 이용할 수 있습니다.
질문4: 드레스 코드는 어떻게 되나요?
정장 차림을 추천하며, 비즈니스 캐주얼 이상이 적합합니다.
질문5: 어린이 메뉴가 있나요?
어린이를 위한 메뉴는 따로 제공되지 않으나, 요청 시 조정이 가능합니다.
이타닉 가든은 특별한 날, 혹은 새로운 미식을 경험하고 싶은 분들에게 이상적인 장소입니다. 한식 다이닝의 새로운 매력을 느껴보세요.
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